Puutarhanhoito

Kasvan 7 terveellistä ja herkullista violettivihannesta

Pin
Send
Share
Send


3. Violetit tomaatit

Tällaisia ​​tomaatteja kutsutaan usein "mustiksi". Tietysti mustia vihanneksia ei ole luonnossa, ja tämä nimi yhdistää ruskehtava ja violetti väri. Älä pelkää, että "mustat" tomaatit ovat muuntogeenisiä. Itse asiassa tällainen väri on tavanomaisen hybridisaation tulos.

Violetit tomaatit "Bleve P-20".

Kasvattajien ponnistelujen vuoksi tällaisille lajikkeille on ominaista korkea sokeripitoisuus ja orgaaniset hapot, jotka antavat hedelmille kirkkaamman aromin ja rikkaan maun. Viime vuosina on ilmestynyt yhä useampia violettihybridilajeja, mutta niiden kaikkien väri on epätasainen violetti- tai "mustalla" merkillä punaisella tai keltaisella taustalla.

Yksi harvoista lajikkeista, joilla on sileä violetti sävy, on amerikkalainen lajike Sininen tomaatti, muistuttaa munakoison väriä. Muut suositut violettihedelmäiset lajikkeet: Sininen kauneus, "Bleve P-20", "Viagra", "Atomic rypäleet", "Wagner" jne. Mutta todellinen violetinväristen tomaattien valikoima löytyy kirsikkatomaattien lajikkeista, joista suosituin: Indigo Rose, "Rosella" ja "Metsä sininen kimalainen".

Violettien tomaattien hyödylliset ominaisuudet

"Mustassa" tomaatissa lisääntynyt askorbiinihappopitoisuus, joka on positiivisen vaikutuksen lisäksi immuunijärjestelmään, on myös voimakas antioksidantti. Ja koska C-vitamiini on antosyaanien vieressä tämän vihanneksen massassa, "mustien" tomaattien antioksidanttiominaisuudet ovat huomattavasti korkeammat kuin tavanomaisissa väreissä olevien tomaattien.

Lisäksi violetit hedelmät sisältävät B-vitamiineja, jotka vaikuttavat positiivisesti keskushermostoon. Kuten muutkin tomaatit, myös mustissa tomaateissa on runsaasti lykopeenia, joka on kuuluisa myönteisistä vaikutuksistaan ​​miesten terveyteen. On kuitenkin olemassa mielipide, että nämä alkuperäiset vihannekset voivat toimia aphrodisiakkina.

Violetti-tomaattien kasvamisen ominaisuudet

"Mustajen" tomaattien istutuksella ja hoidolla ei ole erityisiä piirteitä. Siksi näihin tomaatteihin on tavallisimpiin, punaiseen, sovellettava tekniikka. Toisinaan puutarhurit voivat valittaa, että "mustiksi" ilmoitetuilla lajikkeilla ei ollut odotettua väriä. Syitä voi olla useita, mutta ensinnäkin - tämä on ravinteiden puute ja siementen tuottajien epärehellisyys.

Muista lisäksi, että monissa lajikkeissa violetti väri näkyy tunnusomaisena punastuksena, joka muodostuu suoran auringonvalon vaikutuksesta. Siksi tyydyttävimmän ja tasalaatuisimman violetin värin saamiseksi on tarpeen kasvit istuttaa avoimeen aurinkoiseen paikkaan ja poistaa lehdet, jotka peittävät rypäleet.

Jatkaaksesi kasvatamieni epätavallisten, maukkaiden ja terveellisten purppuravihannesten luetteloa, lue seuraavalta sivulta.

Pin
Send
Share
Send