Ruoka ja reseptit

Kotitekoiset nyytit ja mehukas lihapullot - kaksi yhdessä

Pin
Send
Share
Send


Kotitekoisia nyyttejä ja mehukkaita lihapullia voidaan valmistaa samaan aikaan samoista ainesosista, ja saat maun mukaan täysin erilaisia ​​ruokia. Kaksi yhdessä -resepti auttaa sinua valmistamaan nopeasti kaksi kuumaa ruokaa juhlapöydälle. Voit valmistaa ne etukäteen, vähintään kaksi viikkoa, vähintään kuukautta ennen lomaa. Jäädyytä vain puolivalmiit tuotteet tarjottimissa, se kiehuu ja paista ennen tarjoilua. Joku ei pidä nyyttejä uudenvuoden pöydän arvoisina lautasina, mutta mielestäni tämä ei ole reilua. Juhlapöytä ei tietenkään korista valmiin aarteen herkullisia aarteita, mutta kotitekoisella taikinalla varustetut kovin tasaiset nyyt, jotka on täytetty jauhelihalla yrtteillä ja parmesanilla, eivät jätä ketään välinpitämättömäksi, koska se on erittäin maukasta, ja Lisään myös leivonnaisia ​​oliiveilla ja paprikalla!

Kotitekoiset nyytit ja mehukas lihapullot - kaksi yhdessä
  • Kypsennysaika: 1 tunti
  • Annos konttia kohti: 4

Ainekset kotitekoisiin nyytteihin ja leivonnaisiin

Testiä varten:

  • 50 ml maitoa;
  • 75 ml vettä;
  • 1 muna
  • 20 ml oliiviöljyä;
  • 250 g vehnäjauhoja + jauhoja mallinnusta varten;
  • suola.

Lisäykset ja vihannekset:

  • 600 g kananrintafilettä tai reidet;
  • 60 g vihreää sipulia;
  • 40 g persiljaa;
  • 70 g parmesania;
  • 15 ml oliiviöljyä;
  • 30 ml raskasta kermaa;
  • 40 g oliiveja;
  • 80 g paprikaa;
  • 1 tl jauhettua makeaa paprikaa;
  • pippuria, suolaa, leivänmuruja ja paistoöljyä.

Menetelmä kotitekoisten nyytien ja mehukkaiden leivonnaisten valmistukseen

Leikkaa kotitekoisia nyyttejä varten leikkaa broilerin ohuet viipaleet ohuiksi viipaleiksi.

Leikkaa kana ohuiksi viipaleiksi

Kuljetamme hienonnettu liha lihamyllyn (suurimman reiän suuttimen) läpi tai hienontaa veitsellä.

Lisää hienonnettu persilja.

Lisää hienonnettu vihreä sipuli.

Kuljetamme hienonnettu liha lihamyllyn läpi tai leikkaa veitsellä Lisää hienonnettu persilja Lisää hienonnettu vihreä sipuli.

Hienossa raastimessa kolme parmesaninpala tai muuta kovaa juustoa.

Suola, pippuri, kaada jauhettu paprika.

Kaada ruokalusikallinen korkealaatuista oliiviöljyä.

Hienolla raastimella kolme pala parmesania tai muuta kovaa juustoa Suola, pippuri, kaada jauhettu paprika Kaada ruokalusikallinen oliiviöljyä

Vaivaa jauheliha huolellisesti, kiristä kulho kiinnittyvällä kalvolla ja laita jääkaappiin.

Vaivaa jauheliha huolellisesti ja laita jääkaappiin

Teemme taikinaa kotitekoisiin nyytteihin, se on universaalia, sopii myös nyytteihin. Sekoitamme maitoa lämpimällä vedellä, suolaa, murskaamme muna, sekoita nestemäiset aineosat, lisää vehnäjauhot, vaivaa taikina. Kääri taikina kalvoon, jätä 30 minuutiksi.

Jaamme taikinan useisiin osiin, rullaa makkarat, leikkaa makkarat. Yhden kappaleen paino on 10-12 grammaa.

Ripottele lauta jauhoilla, rullaa paloja pieniksi ohuiksi kakkuiksi.

Tee taikina Jaa taikina useampaan osaan, rulla makkarat ja leikkaa Rullaa palat

Laitamme kakun keskelle teelusikallisen viipaletta jauhelihaa, veistämme nyytit, laitamme jauhoilla sirotella aluksella.

Valmistamme nyyttejä ja makaa jauhoilla sirotella aluksella

Jäljellä olevaan jauhelihaan lisäämme paprikaa, joka on leikattu pieniksi kuutioiksi.

Lisää sitten oliivit, leikattu ympyröiksi.

Kaada raskas kerma, sekoita huolellisesti.

Lisää hienonnettu paprika jäljellä olevaan jauhelihaan Lisää viipaloidut oliivit Kaada rasvakerma ja sekoita huolellisesti

Muodostamme pienet pyöreät leivänpäälliset.

Muodostamme pienet pyöreät leivänpäälliset

Leivän leivänleivän leivänpäällisiä. Paista kunnes kullanruskeita molemmin puolin noin 3-4 minuuttia.

Rullaa ja paista leivonnaiset

Keitä kotitekoisia nyyttiä suuressa määrässä suolavettä, kunnes keitetään.

Keitä nyytit

Kaada kuumat nyytit sulatetulla voilla, ripottele palkilla, pippurilla.

Kaada nyytit sulatetulla voilla, ripottele sipulia ja pippuria

Kotitekoiset nyytit ja mehukas lihapullot ovat valmiita. Koristele ennen tarjoilua kihara persiljalla.

Kotitekoiset nyytit ja mehukas lihapullot ovat valmiita

Bon ruokahalua!

Pin
Send
Share
Send