Ruoka ja reseptit

Yksinkertainen kakku ilman leivontaa Oreo-evästeistä maapähkinöiden kanssa

Pin
Send
Share
Send


Kakku ilman leivontaa Oreo-evästeistä maapähkinöiden kanssa on yksinkertainen jälkiruoka ilman paistamista, joka voidaan valmistaa vain puolessa tunnissa. Kakku on niin maukas, kermainen ja sulaa, että kokeillutani haluan syödä sen kaikki kerralla. Se on kuitenkin niin tyydyttävää, että itse asiassa ohut viipale riittää juhlaillallisen suorittamiseen. Keittämiseen tarvitset pienen kakkumuotin. Tämä resepti on pyöreä ja kooltaan 20 senttimetriä. Jälkiruoka on parasta keittää päivää ennen juhlaa, sinun täytyy jäädyttää se hyvin (kestää 6-8 tuntia).

Yksinkertainen kakku ilman leivontaa Oreo-evästeistä maapähkinöiden kanssa

Ainesosat kakkuon ilman leipomista Oreo-evästeistä

  • 300 g Oreo-evästeitä;
  • 60 g makeita murokeksejä;
  • 220 g voita;
  • 100 g paahdettuja suolaisia ​​maapähkinöitä;
  • 150 g keitettyä tiivistettyä maitoa;
  • 1 rkl konjakkia;
  • 70 ml rasvakermaa;
  • 100 g tummaa suklaata;
  • leivonnaisten koristeet.

Menetelmä kakun valmistamiseksi ilman evästeiden leipomista

Laitamme Oreo-evästeet täyteaineella tehosekoittimen kulhoon, jauhetaan useilla impulssisulkemisilla, kunnes saadaan homogeeninen murus.

Jauha Oreo-evästeet tasaiseksi

Sulata 70 g voita, jäähdytä vähän. Siirrämme murskatut evästeet kulhoon, lisää sulatettu voi, kaada 30 ml kermaa tai maitoa. Sekoita kakun pohjan ainesosat perusteellisesti ilman leivontaa. Saat paksun massan, musta kuin musta maa.

Lisää sulatettu voi, kerma tai maito ja sekoita

Levitämme evästeen taikinan pyöreälle kakkumuotille, mieluiten irrotettavalle. Tasoitamme sen, jotta saadaan pohja ja sivut, joiden paksuus on sama. Poistamme muodon pohjan kanssa jääkaapissa 20 minuutin ajan.

Levitämme taikinan evästeistä muottiin, tasoita se ja laita se jääkaapissa 20 minuutiksi

Sillä välin valmista kakun täyttö ilman leivontaa. Jauha suolatut maapähkinät tehosekoittimessa. Jäljellä oleva voi pehmenee huoneenlämpötilassa. Laitamme pehmennettyä voita, keitettyä tiivistettyä maitoa ja maapähkinöitä kulhoon, lyödä ainekset sekoittimella tasaiseksi.

Hiominen tavalliset murokeksejäsekoittimet tehosekoittimessa, jolloin muodostuu hyvin pieniä muruja. Lisää evästeet ja konjakki kulhoon, sekoita huolellisesti. Brandyn sijasta voit käyttää viskiä tai rommia, ja jos valmistat jälkiruoan lastenpöydälle, korvaa alkoholi millä tahansa maustettuisella siirapilla.

Saamme kakun pohjan jääkaapista, laita täyte keskelle, tasaa se lastalla, jotta kerros on tasainen. Poista muoto jälleen jääkaapista. Tässä vaiheessa voit sijoittaa sen useita minuutteja pakastimeen.

Aseta pehmennetty voi, keitetty maitotiiviste ja jauhetut maapähkinät kulhoon, vispilä Lisää kulhoon murskatut keksit ja evästeet, sekoita huolellisesti Laita täyte pohjalle, tasaa se ja laita muotti uudelleen jääkaappiin

Hajotamme tumman suklaan palkin pieniksi paloiksi. Sulata suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Jäljellä oleva kerma kuumennetaan 50 asteeseen. Sekoita lämmitetty kerma sulatetun suklaan kanssa, sekoita huolellisesti. Osoittautuu loistava suklaa ganache, jota voidaan käyttää mihin tahansa pakkasiin.

Sekoita lämmitetty kerma sulatetun suklaan kanssa, sekoita huolellisesti

Otetaan muoto jääkaapista, kaadetaan ganache, levitetään lastalla tasaiseen kerrokseen.

Otamme lomakkeen pois jääkaapista, kaadame ganachea, jaamme tasaiseen kerrokseen

Laitoimme kakun ilman leivontaa Oreo-evästeistä useita tunteja jääkaappiin, jotta se jäätyy kunnolla. Ennen tarjoilua korista makeisjauheella, on parempi valita juhlava uudenvuoden värit - valkoinen, punainen ja vihreä.

Yksinkertainen kakku ilman leivontaa Oreo-evästeistä maapähkinöiden kanssa on valmis, koristele ennen tarjoilua

Bon ruokahalua!

Pin
Send
Share
Send