Eläimet

Kalkkunoiden jalostuksen salaisuudet isoisältämme

Pin
Send
Share
Send


Isoisämme pitää broilerin kanoja ja ankkoja pihallaan, ja kalkkunat hallitsevat suurimman osan siipikarjan pihasta. Kalkkunat voittivat erityisen asenteen hyvästä syystä, koska isoisässä he kasvavat uskomattoman kokoisina! Toisin sanoen yhden linnun lihasaanto on paljon suurempi kuin ankan tai kanan kanssa. Isoisämme toimittaa lapsille ja lastenlapsille ympäristöystävällistä lihaa, ja äskettäin ulkopuolisten tilaukset alkoivat saapua kalkkunan siipikarjaan. Katsoessaan hänen onnistumisiaan, myös kyläläiset yrittivät hoitaa kalkkunoita, mutta niiden linnut kasvavat paljon pienemmiksi. Mitkä ovat kalkkunoiden onnistuneen kasvattamisen salaisuudet? Kerron teille artikkelissani.

Kalkkunoiden jalostuksen salaisuudet isoisältämme.

Rotu on tärkeä!

Yksi isoisän salaisuuksista on oikean rodun valinta. Hänen mukaansa parhaat lihakalkkunat ovat rotu tai pikemminkin Englannin valinnan BIG-6 nk. "Cross" (hybridi). Linnun erottuva piirre: puhdas valkoinen höyhen, pään ja niskan kirkkaan punainen iho sekä vaikuttava koko.

Miesten keskimääräinen paino on noin 25 kilogrammaa (vaikka yksittäiset näytteet voivat painaa 40). Tässä tapauksessa kalkkunat saavuttavat useita pienempiä kokoja - 10-11 kiloa. Suurin isoisäkalkkuna veti 21 kg puhdasta lihaa kiloa kohti 6 kuukauden kasvun aikana. Tietysti valkoiset kalkkunat eivät ole niin pommittavia dandies kuin värikkäitä kollegansa. Mutta silti, tällaiset linnut eivät ole riikinkukkoja, ja ulkoinen kauneus ei ole tärkein kriteeri rodun valinnalle.

Kokeilun ja erehdyksen avulla isoisä tuli siihen tulokseen, että maastohiihto-BIG-6-kalkkunat ovat sopivin vaihtoehto kasvattaa lihaa, ja suosii nyt vain niitä. Hän sanoi, että hyttyskalkkunat aiheuttavat monia ongelmia niiden aggressiivisella käytöksellä. He järjestävät jatkuvasti taisteluita sekä keskenään että valkoisten maalattujen veljiensä kanssa. Ja BIG-6-kalkkunat ovat tasapainoisempia ja rauhallisempia.

Milloin ostaa kalkkunoita?

Isoisä menee pienten poikasten puoleen huhtikuun puolivälissä. Kalkkunoiden ikä on ostohetkellä yksi päivä. Lisää aikuisia poikasia on paljon kalliimpia ja epäkäytännöllisiä ostaa.

Tietenkin, kun kasvatetaan kalkkunoita lihaa varten, uroksilla on etu, koska ne kasvavat paljon suuremmiksi. Kalkkunakansojen sukupuolta tässä ikäryhmässä on kuitenkin melkein mahdoton erottaa, ja yleensä kalkkunoiden ja kalkkunoiden suhde ostetussa naarassa on noin 50-50.

Kalkkunan siipikarjan ostaminen suurella marginaalilla ei ole sen arvoista, koska asianmukaisella hoidolla ne kuolevat hyvin pieninä määrinä. Yleensä tämä tapahtuu, jos kalkkuna on loukkaantunut ja rikkoa jalkansa tai siipinsä.

Turkki-hybridit englanninkielisestä valinnasta BIG-6.

Kuinka hoitaa poikasia?

Siipikarjan ruokinta on tärkein hetki, joten on erittäin tärkeää luoda kaikki tarvittavat olosuhteet poikasille. Tärkeimmät vaatimukset tänä aikana ovat: lämpötila + 35 ... + 37 ° С ja kuivuus, koska sairaudet voivat kehittyä kosteudessa. Isoisäkalkkunat pidetään erityisessä rakennuksessa, kuten akvaario ilman kannetta, jonka yli infrapunalamppu toimii ympäri vuorokauden oikeiden olosuhteiden ylläpitämiseksi. Koska katu on tällä hetkellä liian kylmä, sinun on pidettävä pieniä siipikarjaa olohuoneessa. Tällaisissa olosuhteissa poikasia pidetään kuukauden ajan.

Kalkkunan ensimmäisen elämänkuukauden pääravinteet: erikoistunut lähtörehu. Kolmannesta päivästä lähtien voit rikastuttaa ruokavaliota keitetyllä kalalla ja erilaisilla yrtteillä: nokkosilla, vihreällä sipulilla, valkosipulinlehdillä.

Kuukauden kuluttua kalkkunan kalat siirretään kadulle. Alussa heille rakennetaan aitara, kuten pieni katto kasvihuone. Ja kun he ovat täysin vahvistuneet ja kasvaneet, nuoret eläimet siirretään tilavaan lintuhuoneeseen.

Vapaa-alue - vaaditaan

Kalkkuna ei ole lintu, jota voidaan pitää suljetussa navetassa, kuten broilerin kanat. Isoisäkalkkunat ovat haihtuimmissa olosuhteissa, jotka siipikarja voi olla. Heille järjestettiin tilava kotelo, jonka pinta-ala oli 50 x 50 m 25-30 linnulle. Siellä kalkkunat voivat kävellä vapaasti, kuumuudessa, rentoutua puiden varjossa ja jopa kylpyä.

Liian korkeaa kalkkunoiden aitausta ei vaadita, ja voit rajoittaa itsesi 1,5–2-uroksen kasvukorkeuteen. Nämä linnut eivät ole koskaan yrittäneet lentää suojauksen yli.

Jo jonkin aikaa isovanhemmilla on ankkoja kalkkunoiden naapureina. Tällainen naapuruus ei aiheuta stressiä ei ensimmäiseen eikä toiseen, koska ankat ovat aina syrjässä, ja kalkkunat eivät osoita kiinnostusta tai aggressiota niihin.

Huolimatta BIG-6-kalkkunoiden suhteellisen rauhallisesta luonteesta, urokset alkavat noin kesän lopusta alkaen taistella naaraista. Tämän välttämiseksi isoisä alkaa leikata naaraita vähän aikaisemmin - syyskuun alussa (etenkin koska kalkkunat lopettavat painonnousun ennen urosta).

Isoisäkalkkunat ovat haihtuimmissa olosuhteissa, jotka siipikarja voi olla.

Oikea tila

Joka ilta, heti kun aurinko laskee, isoisä ajaa kalkkunat nukkumaan. Kalkkunat ovat luonteeltaan sellaisia, etteivät ne pysty järjestämään iltakävelyjä, koska kanojen tavoin he ovat huonosti nähneet hämärässä.

Yöpymiseen on luotettava navetta, jolla on ahvenia, koska kalkkunat mieluummin nukkuvat korotetulla lavalla. Muuten merkki siitä, että lintuilla on aikaa nukkua, on se, että ne itse alkavat ahventaa jonnekin korkeammalle. Ei ole toivottavaa jättää kalkkunoita yön yli katukadulle, koska yöllä se voi sataa, ukkosta tai petoeläin hiipiä.

Kalkkunan aamu alkaa aamunkoitteessa klo 4-5 aamulla, jolloin isoisä vapauttaa kalkkunat raikkaaseen ilmaan.

Ruokinta aikuisilla kalkkunoilla alkaa heti heräämisen kanssa aamiaisella (tämä on yleensä haudutettua ruokaa illalla). Ja päivän aikana isoisä sprinkleri lintuja säännöllisesti ruuan kanssa. Samanaikaisesti sinun tulee tarkistaa kahden tunnin välein, jäivätkö linnut ilman ruokaa.

Turkki ruokinta

Vaikka valmiita rehuja myydään myös kalkkunoille, isoisä käyttää rehuseoksia vain ruokittaessa kalkkunoita. Aikuiset kalkkunat saavat häneltä luonnollisesti monipuolista ruokaa. Niiden ruohojen lisäksi, joita he syövät vapaasti lintuhuoneessa, heidän ruokavalionsa on: murskattu (höyrytetty murskattu maissi, vehnä, auringonkukkajauho). Viljojen lisäksi he saavat juurikkaiden toppeja, nuoria herneitä ja kesäkurpitsaa, liitua ja munankuoria.

Isoisä on myös innokas kalastaja ja jakaa osan saaliistaan ​​kalkkunoiden kanssa. Linnut syövät mielellään pilkottua kalaa. Tällainen päällysaste on fosforin lähde. Siitä huolimatta kalkkuna ei ole vesilintu, eikä se syö luonnonmukaisesti perunoita. Siksi sinun ei pitäisi väärinkäyttää tällaista lisäainetta. Kalkkunoiden kalaa käytetään luonnollisena vitamiini- mineraalilisäaineena pääruokavalioon.

Milloin pilkkoa?

Kun kalkkunat ovat saaneet 100 päivää vanhoja, hiihto BIG-6-kalkkunat lopettaa painonnousun. Isoisä leikkaa yleensä suurimman osan kalkkunoista syyskuun lopusta lokakuun alkuun.

Tämän kalkkunalajin ruhojen lihasato on erittäin korkea - 70–80%. Kalkkunan liha maistuu hyvältä ja sitä pidetään ravinnollisena. Voit käyttää sitä melkein kaikissa liharuokia (keitot, lihapullit, paloja, raviolit ja niin edelleen).

Rodun kuvauksen perusteella myös erittäin pehmeä BIG-6-risti on arvokas ja sitä voidaan käyttää tyynyjen valmistukseen. Isoisä ei kuitenkaan huomannut tällaisia ​​piirteitä, ja pani vain merkille, että toisin kuin kanat, kalkkunoiden höyhenpeitteessä ei ole ”hamppua”, on kätevä puristaa ne ja höyhenet käyvät hyvin kelluvilla.

Illaksi kalkkunat alkavat etsiä paikkaa korkeammalle.

Muutama sana kalkkunoiden luonteesta

Turkki, kuten suurin osa siipikarjan edustajista, ei ole kuuluisa erityisistä henkisistä kyvyistään. Mutta kalkkunat ovat aika hauskoja lintuja. Tapaamalla jotain tuntematonta, kalkkunat näkevät tämän mahdollisena uhkana ja ottavat sotamaisen ilmeen.

Miesten taisteluvalmius on erityisen selvästi näkyvissä. Ravistunut kalkkuna alkaa muistuttaa lähisukulaistaan ​​riikinkukkoa: se avaa häntänsä leveänä kuin tuuletin ja rypistää höyhenensä saadakseen sen näyttämään suuremmalta. Samanaikaisesti kalkkunan pää muuttaa väriä: iho muuttuu vielä punaisemmaksi ja paikoin jopa siniseksi, kunnes violetit sävyt ilmestyvät.

Kalkkunat alkavat huutaa samanaikaisesti kovien ääniä vasten. Ja jos käännät heihin kovalla äänellä, saat vaikutelman, että he pitävät vuoropuhelua keskustelukumppanin kanssa, joka ulkopuolelta näyttää hauskalta. Kalkkunat eivät yleensä pelkää ihmisiä, he tunnustavat isäntänsä, mutta he voivat ottaa ruokaa tuntemattoman henkilön käsistä.

Lue vuohenyhdistelmäartikkeli - 5 vinkkiä aloittelijoille.

Hyvät lukijat! Jos mietit edelleen, kannattaako kalkkunoiden hankkiminen lihaa, ensinnäkin sinulla on oltava hyvä idea, jos voit mukauttaa elämäsi linnun tarpeisiin, koska kalkkunat vaativat paljon huomiota ja selkeää aikataulua. Kalkkunat eivät anna sinun mennä kesälomaan eikä anna sinulle vapaapäivää. Mutta jos olet ahkera, kuten isoisämme, voit menestyä varmasti. Onnea!

Pin
Send
Share
Send